Tuz Şeker Yağ %25 indirimli Michael Moss

Tuz Şeker Yağ
Michael Moss

%20 İNDİRİM
359,00 TL
287,20 TL
Temin süresi 5 iş günüdür.
9786052995440
733424
Tuz Şeker Yağ
Tuz Şeker Yağ
287.20

“Cipse neden hayır diyemediğimizin ardındaki korkunç gerçek.”

-Daily Mail

New York times çok satanı james beard yazarlık ve edebiyat vakfı ödülü.

Ne Yediğinizin Farkında Mısınız?

Tarihte ilk kez Çin'de fazla kilolu insanların sayısı sağlıklı kilodakileri geçmiş durumda. Meksika'da obezite oranı otuz yılda üç katına çıktı. İngiltere'de yetişkinlerin yüzde altmışı, çocukların yüzde otuzu aşırı kilolu. Amerika ise hâlâ dünyanın en obez ülkesi.

Tuz Şeker Yağişlenmiş gıda endüstrisi devlerinin sırlarla örülü dünyasına bir yolculuk ve son elli yılda insanları üç temel maddeye bağımlı hale getirip Kuzey Amerika ve dünyanın geri kalanının beslenme anlayışını nasıl değiştirdiğini gösteren bir araştırma. Pulitzer ödüllü araştırmacı gazeteci Moss, gıda endüstrisi patronlarının daha çok tüketim ve kazanç sağlamak için ürün içeriklerindeki tuz, şeker ve yağı nasıl gizlice sürekli artırdığını kanıtlayan tüyler ürpertici bilgilere yer veriyor.

Kendine özgü gazetecilik tarzını gizlenen belgeler, şirket içi haberleşmeler ve sektörün içinden çok sayıda çalışanın verdiği tanıklıklarla birleştiren Michael Moss, bu şirketlerin insan sağlığına zararlarına bakmaksızın kazanç uğruna neler yaptığını ve yapmaya devam ettiğini gözler önüne seriyor. Çağın vebası olarak kabul edilen obezite salgınının hüküm sürdüğü bugünlere nasıl geldiğimizi bize gösteriyor ve endüstri devlerine her şeyin yanlarına kalmayacağı mesajını veriyor.

Yıllardır bu şirketler kârları ile insan sağlığı arasında kaldıklarında daima insan sağlığını tehlikeye attılar, artık savunma sırası sizde.Alışveriş sepetinizdeki gerçekle yüzleşmeye hazır mısınız?

“Dünyanın en iyi araştırmacılarından biri insanlığa en çok zarar veren kartellerden birinin iç yüzünü ortaya çıkarmaya karar verirse ne olur? Ortaya elinizdeki gibi tüm bir nesli yavaş yavaş zehirleyen gıda endüstrisine dair güçlü, aydınlatıcı ve şaşırtıcı bir kitap çıkar. Abur cubur yemeyi seven herkes bu kitabı okumalı.”

-Ron Suskind

“Adına ister gazetecilik deyin ister kamu yararına bir hareket,Tuz Şeker Yağtakdire şayan bir başarı.”

-The New York Times

“Michael Moss dev gıda firmalarının görünenin ardındaki yüzünü açığa çıkarıp abur cuburların insanların daha fazla yemesine ve bazı gıda maddelerine bağımlı hale gelmesine yol açacak şekilde ürünlerini tasarladıklarını ortaya koyuyor.”

-Michael Pollan

“Eğer yaşadığımız obezite salgınında gıda endüstrisinin parmağı olduğuna inanmıyorsanız bu kitabı okuduktan sonra görüşlerinizi değiştirmeniz gerekecek.”

-The Washington Post

“Sağlığından kaygı duyan tüketicilerin kaçırmamaları gereken bir kitap.”

-The Wall Street Journal

“İnsanı düşünmeye sevk eden, endüstrinin derinlerindeki gizleri açığa çıkaran ve belgelere dayanan bir gazetecilik başarısı.”

-The Boston Globe

“Okuyucuların gözünü atıştırmalık endüstrisinin gerçeklerine açacak ve çok sevsek de bizi hasta eden bu yiyeceklerin arkasında dönen karanlık hesapları ortaya çıkaracak bir çalışma.”

-Publishers Weekly

“Ceplerini şişirmek için ürünlerini tuz, şeker ve yağla dolduran şirketlere karşı şaşırtıcı ve aydınlatıcı bir manifesto. Son yıllların
en önemli kitaplarından.”

-Kirkus Reviews

“Michael Moss her bir satırı incelikle araştırılmış bu kitapta gıda endüstrisi devlerinin dünyadaki herkesi nasıl bağımlı hale getirdiğini gösteriyor. Ayrıca tuz, şeker ve yağ bizi baştan çıkardığında sadece abur cuburlara saldırmadığımızı, yeme biçimimizi ve hayatlarımızı radikal bir şekilde değiştirdiğimizi de gözler önüne seriyor.”

-Alice Waters

  • Açıklama
    • “Cipse neden hayır diyemediğimizin ardındaki korkunç gerçek.”

      -Daily Mail

      New York times çok satanı james beard yazarlık ve edebiyat vakfı ödülü.

      Ne Yediğinizin Farkında Mısınız?

      Tarihte ilk kez Çin'de fazla kilolu insanların sayısı sağlıklı kilodakileri geçmiş durumda. Meksika'da obezite oranı otuz yılda üç katına çıktı. İngiltere'de yetişkinlerin yüzde altmışı, çocukların yüzde otuzu aşırı kilolu. Amerika ise hâlâ dünyanın en obez ülkesi.

      Tuz Şeker Yağişlenmiş gıda endüstrisi devlerinin sırlarla örülü dünyasına bir yolculuk ve son elli yılda insanları üç temel maddeye bağımlı hale getirip Kuzey Amerika ve dünyanın geri kalanının beslenme anlayışını nasıl değiştirdiğini gösteren bir araştırma. Pulitzer ödüllü araştırmacı gazeteci Moss, gıda endüstrisi patronlarının daha çok tüketim ve kazanç sağlamak için ürün içeriklerindeki tuz, şeker ve yağı nasıl gizlice sürekli artırdığını kanıtlayan tüyler ürpertici bilgilere yer veriyor.

      Kendine özgü gazetecilik tarzını gizlenen belgeler, şirket içi haberleşmeler ve sektörün içinden çok sayıda çalışanın verdiği tanıklıklarla birleştiren Michael Moss, bu şirketlerin insan sağlığına zararlarına bakmaksızın kazanç uğruna neler yaptığını ve yapmaya devam ettiğini gözler önüne seriyor. Çağın vebası olarak kabul edilen obezite salgınının hüküm sürdüğü bugünlere nasıl geldiğimizi bize gösteriyor ve endüstri devlerine her şeyin yanlarına kalmayacağı mesajını veriyor.

      Yıllardır bu şirketler kârları ile insan sağlığı arasında kaldıklarında daima insan sağlığını tehlikeye attılar, artık savunma sırası sizde.Alışveriş sepetinizdeki gerçekle yüzleşmeye hazır mısınız?

      “Dünyanın en iyi araştırmacılarından biri insanlığa en çok zarar veren kartellerden birinin iç yüzünü ortaya çıkarmaya karar verirse ne olur? Ortaya elinizdeki gibi tüm bir nesli yavaş yavaş zehirleyen gıda endüstrisine dair güçlü, aydınlatıcı ve şaşırtıcı bir kitap çıkar. Abur cubur yemeyi seven herkes bu kitabı okumalı.”

      -Ron Suskind

      “Adına ister gazetecilik deyin ister kamu yararına bir hareket,Tuz Şeker Yağtakdire şayan bir başarı.”

      -The New York Times

      “Michael Moss dev gıda firmalarının görünenin ardındaki yüzünü açığa çıkarıp abur cuburların insanların daha fazla yemesine ve bazı gıda maddelerine bağımlı hale gelmesine yol açacak şekilde ürünlerini tasarladıklarını ortaya koyuyor.”

      -Michael Pollan

      “Eğer yaşadığımız obezite salgınında gıda endüstrisinin parmağı olduğuna inanmıyorsanız bu kitabı okuduktan sonra görüşlerinizi değiştirmeniz gerekecek.”

      -The Washington Post

      “Sağlığından kaygı duyan tüketicilerin kaçırmamaları gereken bir kitap.”

      -The Wall Street Journal

      “İnsanı düşünmeye sevk eden, endüstrinin derinlerindeki gizleri açığa çıkaran ve belgelere dayanan bir gazetecilik başarısı.”

      -The Boston Globe

      “Okuyucuların gözünü atıştırmalık endüstrisinin gerçeklerine açacak ve çok sevsek de bizi hasta eden bu yiyeceklerin arkasında dönen karanlık hesapları ortaya çıkaracak bir çalışma.”

      -Publishers Weekly

      “Ceplerini şişirmek için ürünlerini tuz, şeker ve yağla dolduran şirketlere karşı şaşırtıcı ve aydınlatıcı bir manifesto. Son yıllların
      en önemli kitaplarından.”

      -Kirkus Reviews

      “Michael Moss her bir satırı incelikle araştırılmış bu kitapta gıda endüstrisi devlerinin dünyadaki herkesi nasıl bağımlı hale getirdiğini gösteriyor. Ayrıca tuz, şeker ve yağ bizi baştan çıkardığında sadece abur cuburlara saldırmadığımızı, yeme biçimimizi ve hayatlarımızı radikal bir şekilde değiştirdiğimizi de gözler önüne seriyor.”

      -Alice Waters

      Stok Kodu
      :
      9786052995440
      Boyut
      :
      13.50x21.00
      Sayfa Sayısı
      :
      488
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Basım Tarihi
      :
      2018-07
      Çeviren
      :
      Hadiye Deniz Ülker
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      2. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
      Orijinal Adı
      :
      Salt Sugar Fat
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      287,20   
      287,20   
      2
      143,60   
      287,20   
      3
      95,73   
      287,20   
      4
      78,02   
      312,07   
      5
      63,41   
      317,07   
      6
      53,79   
      322,73   
      7
      46,99   
      328,90   
      8
      41,99   
      335,91   
      9
      37,81   
      340,30   
      10
      34,91   
      349,09   
      11
      32,11   
      353,23   
      12
      29,80   
      357,56   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      287,20   
      287,20   
      2
      143,60   
      287,20   
      3
      95,73   
      287,20   
      4
      78,02   
      312,07   
      5
      63,41   
      317,07   
      6
      53,79   
      322,73   
      7
      46,99   
      328,90   
      8
      41,99   
      335,91   
      9
      37,81   
      340,30   
      10
      34,91   
      349,09   
      11
      32,11   
      353,23   
      12
      29,80   
      357,56   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      287,20   
      287,20   
      2
      143,60   
      287,20   
      3
      95,73   
      287,20   
      4
      78,02   
      312,07   
      5
      63,41   
      317,07   
      6
      53,79   
      322,73   
      7
      46,99   
      328,90   
      8
      41,99   
      335,91   
      9
      37,81   
      340,30   
      10
      34,91   
      349,09   
      11
      32,11   
      353,23   
      12
      29,80   
      357,56   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      287,20   
      287,20   
      2
      143,60   
      287,20   
      3
      95,73   
      287,20   
      4
      78,02   
      312,07   
      5
      63,41   
      317,07   
      6
      53,79   
      322,73   
      7
      46,99   
      328,90   
      8
      41,99   
      335,91   
      9
      37,81   
      340,30   
      10
      34,91   
      349,09   
      11
      32,11   
      353,23   
      12
      29,80   
      357,56   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      287,20   
      287,20   
      2
      143,60   
      287,20   
      3
      95,73   
      287,20   
      4
      78,02   
      312,07   
      5
      63,41   
      317,07   
      6
      53,79   
      322,73   
      7
      46,99   
      328,90   
      8
      41,99   
      335,91   
      9
      37,81   
      340,30   
      10
      34,91   
      349,09   
      11
      32,11   
      353,23   
      12
      29,80   
      357,56   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      287,20   
      287,20   
      2
      143,60   
      287,20   
      3
      95,73   
      287,20   
      4
      78,02   
      312,07   
      5
      63,41   
      317,07   
      6
      53,79   
      322,73   
      7
      46,99   
      328,90   
      8
      41,99   
      335,91   
      9
      37,81   
      340,30   
      10
      34,91   
      349,09   
      11
      32,11   
      353,23   
      12
      29,80   
      357,56   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      287,20   
      287,20   
      2
      143,60   
      287,20   
      3
      95,73   
      287,20   
      4
      78,02   
      312,07   
      5
      63,41   
      317,07   
      6
      53,79   
      322,73   
      7
      46,99   
      328,90   
      8
      41,99   
      335,91   
      9
      37,81   
      340,30   
      10
      34,91   
      349,09   
      11
      32,11   
      353,23   
      12
      29,80   
      357,56   
  • Yayınevinin diğer kitapları
Kapat