ŞULE GÜRBÜZ’ün ilk romanı Kambur (1992), Zamanın Farkında (2011), Coşkuyla Ölmek (2012) ve son kitabı Öyle Miymiş? (2016) İletişim Yayınları; Ne Yaştadır, Ne Başta Akıl Yoktur (1993) adlı oyunu ve Ağrıyınca Kar Yağıyor (1993) adlı şiir kitabı ise Mitos Boyut Yayınları tarafından yayımlandı. Şule Gürbüz halen mekanik saat ustası olarak çalışmaktadır.