1949 yılında Almanya’da, Münih kenti yakınlarındaki Ambach’ta doğdu. Münih Üniversitesi’nde Ortaçağ ve Modern Çağ tarihi öğrenimi gördü. Önceleri televizyon dizilerine senaryolar yazdı. 1979’da yayımlanan ve başyapıtı sayılan ilk romanı Koku ile uluslararası üne erişti. 1980’de yazdığı ilk oyunu Kontrbas, Almanya, İsviçre ve Avusturya’da en çok sahnelenen oyunlar arasına girdi. Koku’nun ardından 1988’de Güvercin ve 1991’de Herr Sommer’in Öyküsü adlı romanları yayımlanan Süskind, günümüz Alman edebiyatının en saygın yazarlarından biri olarak kabul ediliyor.