Mimolett (Ciltli) %23 indirimli Murat Bozok

Mimolett (Ciltli)
Murat Bozok

%5 İNDİRİM
410,00 TL
389,50 TL
Temin süresi 5 iş günüdür.
9789751415738
521544
Mimolett (Ciltli)
Mimolett (Ciltli)
389.50

Gastronomiye gönül veren ve ağzının tadını bilenler için...

"Aşçılık renkli ve serüvenlerle örülmüş bir yol. Köstebek yuvası gibi mutfaklarda, herkesin tatil yaptığı zaman dilimlerinde, bıçak kesikleri ve yanıklarla dolu ellerle uzun saatler boyunca çalışmayı seçmenin sadece bir sebebi olabilir, o da aşçılığa duyulan "aşk".

"İnsanın kanına bir kez girdiğinde kolay kolay çıkmayacak bir tutkudur bu. Bu kitapta ilk restoranım ve göz nurum olan Mimolett'in hikâyesini, felsefesini ve yemeklerini dilim döndüğünce anlatmaya çalıştım.

"Gastronomiye gönül vermiş, ağzının tadını bilen, yemek yemekten zevk alan, bu zorlu mesleği seçen veya seçmeyi düşünen herkese ışık tutması dileğiyle..."

- Murat Bozok

  • Açıklama
    • Gastronomiye gönül veren ve ağzının tadını bilenler için...

      "Aşçılık renkli ve serüvenlerle örülmüş bir yol. Köstebek yuvası gibi mutfaklarda, herkesin tatil yaptığı zaman dilimlerinde, bıçak kesikleri ve yanıklarla dolu ellerle uzun saatler boyunca çalışmayı seçmenin sadece bir sebebi olabilir, o da aşçılığa duyulan "aşk".

      "İnsanın kanına bir kez girdiğinde kolay kolay çıkmayacak bir tutkudur bu. Bu kitapta ilk restoranım ve göz nurum olan Mimolett'in hikâyesini, felsefesini ve yemeklerini dilim döndüğünce anlatmaya çalıştım.

      "Gastronomiye gönül vermiş, ağzının tadını bilen, yemek yemekten zevk alan, bu zorlu mesleği seçen veya seçmeyi düşünen herkese ışık tutması dileğiyle..."

      - Murat Bozok

      Stok Kodu
      :
      9789751415738
      Boyut
      :
      23.00x28.50
      Sayfa Sayısı
      :
      157
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Basım Tarihi
      :
      2013-08
      Kapak Türü
      :
      Ciltli
      Kağıt Türü
      :
      Kuşe
      Dili
      :
      Türkçe
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      389,50   
      389,50   
      2
      194,75   
      389,50   
      3
      129,83   
      389,50   
      4
      105,81   
      423,23   
      5
      86,00   
      430,01   
      6
      72,95   
      437,68   
      7
      63,72   
      446,06   
      8
      56,94   
      455,56   
      9
      51,28   
      461,52   
      10
      47,34   
      473,44   
      11
      43,55   
      479,05   
      12
      40,41   
      484,93   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      389,50   
      389,50   
      2
      194,75   
      389,50   
      3
      129,83   
      389,50   
      4
      105,81   
      423,23   
      5
      86,00   
      430,01   
      6
      72,95   
      437,68   
      7
      63,72   
      446,06   
      8
      56,94   
      455,56   
      9
      51,28   
      461,52   
      10
      47,34   
      473,44   
      11
      43,55   
      479,05   
      12
      40,41   
      484,93   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      389,50   
      389,50   
      2
      194,75   
      389,50   
      3
      129,83   
      389,50   
      4
      105,81   
      423,23   
      5
      86,00   
      430,01   
      6
      72,95   
      437,68   
      7
      63,72   
      446,06   
      8
      56,94   
      455,56   
      9
      51,28   
      461,52   
      10
      47,34   
      473,44   
      11
      43,55   
      479,05   
      12
      40,41   
      484,93   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      389,50   
      389,50   
      2
      194,75   
      389,50   
      3
      129,83   
      389,50   
      4
      105,81   
      423,23   
      5
      86,00   
      430,01   
      6
      72,95   
      437,68   
      7
      63,72   
      446,06   
      8
      56,94   
      455,56   
      9
      51,28   
      461,52   
      10
      47,34   
      473,44   
      11
      43,55   
      479,05   
      12
      40,41   
      484,93   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      389,50   
      389,50   
      2
      194,75   
      389,50   
      3
      129,83   
      389,50   
      4
      105,81   
      423,23   
      5
      86,00   
      430,01   
      6
      72,95   
      437,68   
      7
      63,72   
      446,06   
      8
      56,94   
      455,56   
      9
      51,28   
      461,52   
      10
      47,34   
      473,44   
      11
      43,55   
      479,05   
      12
      40,41   
      484,93   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      389,50   
      389,50   
      2
      194,75   
      389,50   
      3
      129,83   
      389,50   
      4
      105,81   
      423,23   
      5
      86,00   
      430,01   
      6
      72,95   
      437,68   
      7
      63,72   
      446,06   
      8
      56,94   
      455,56   
      9
      51,28   
      461,52   
      10
      47,34   
      473,44   
      11
      43,55   
      479,05   
      12
      40,41   
      484,93   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      389,50   
      389,50   
      2
      194,75   
      389,50   
      3
      129,83   
      389,50   
      4
      105,81   
      423,23   
      5
      86,00   
      430,01   
      6
      72,95   
      437,68   
      7
      63,72   
      446,06   
      8
      56,94   
      455,56   
      9
      51,28   
      461,52   
      10
      47,34   
      473,44   
      11
      43,55   
      479,05   
      12
      40,41   
      484,93   
  • Yayınevinin diğer kitapları
Kapat