9780714879314
962515
Black Axe Mangal (Ciltli)
Black Axe Mangal (Ciltli)
886.00

The much-anticipated first cookbook from one of London's most-loved cult restaurants

Chef Lee Tiernan's Black Axe Mangal is a sensual riot, combining innovative open-fire cooking and underused ingredients with a bold aesthetic, influenced by his love of music and skate culture. This, the London restaurant's first cookbook, brings together Tiernan's signature recipes - including Pig's Cheek and Prune Doughnuts, Squid Ink Flatbreads with Smoked Cod's Roe and Shrimp-encrusted Pigs' Tails - along with step-by-step instructions for the three fundamentals of Black Axe Mangal cooking: bread, smoking and grilling.


  • Açıklama
    • The much-anticipated first cookbook from one of London's most-loved cult restaurants

      Chef Lee Tiernan's Black Axe Mangal is a sensual riot, combining innovative open-fire cooking and underused ingredients with a bold aesthetic, influenced by his love of music and skate culture. This, the London restaurant's first cookbook, brings together Tiernan's signature recipes - including Pig's Cheek and Prune Doughnuts, Squid Ink Flatbreads with Smoked Cod's Roe and Shrimp-encrusted Pigs' Tails - along with step-by-step instructions for the three fundamentals of Black Axe Mangal cooking: bread, smoking and grilling.


      Hamur Tipi
      :
      2. Hamur
      Stok Kodu
      :
      9780714879314
      Boyut
      :
      20,5 x 27
      Basım Tarihi
      :
      2019
      Kapak Türü
      :
      Ciltli
      Dili
      :
      İngilizce
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      886,00   
      886,00   
      2
      443,00   
      886,00   
      3
      295,33   
      886,00   
      4
      240,68   
      962,73   
      5
      195,63   
      978,14   
      6
      165,93   
      995,60   
      7
      144,95   
      1.014,65   
      8
      129,53   
      1.036,27   
      9
      116,65   
      1.049,82   
      10
      107,69   
      1.076,93   
      11
      99,06   
      1.089,69   
      12
      91,92   
      1.103,07   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      886,00   
      886,00   
      2
      443,00   
      886,00   
      3
      295,33   
      886,00   
      4
      240,68   
      962,73   
      5
      195,63   
      978,14   
      6
      165,93   
      995,60   
      7
      144,95   
      1.014,65   
      8
      129,53   
      1.036,27   
      9
      116,65   
      1.049,82   
      10
      107,69   
      1.076,93   
      11
      99,06   
      1.089,69   
      12
      91,92   
      1.103,07   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      886,00   
      886,00   
      2
      443,00   
      886,00   
      3
      295,33   
      886,00   
      4
      240,68   
      962,73   
      5
      195,63   
      978,14   
      6
      165,93   
      995,60   
      7
      144,95   
      1.014,65   
      8
      129,53   
      1.036,27   
      9
      116,65   
      1.049,82   
      10
      107,69   
      1.076,93   
      11
      99,06   
      1.089,69   
      12
      91,92   
      1.103,07   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      886,00   
      886,00   
      2
      443,00   
      886,00   
      3
      295,33   
      886,00   
      4
      240,68   
      962,73   
      5
      195,63   
      978,14   
      6
      165,93   
      995,60   
      7
      144,95   
      1.014,65   
      8
      129,53   
      1.036,27   
      9
      116,65   
      1.049,82   
      10
      107,69   
      1.076,93   
      11
      99,06   
      1.089,69   
      12
      91,92   
      1.103,07   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      886,00   
      886,00   
      2
      443,00   
      886,00   
      3
      295,33   
      886,00   
      4
      240,68   
      962,73   
      5
      195,63   
      978,14   
      6
      165,93   
      995,60   
      7
      144,95   
      1.014,65   
      8
      129,53   
      1.036,27   
      9
      116,65   
      1.049,82   
      10
      107,69   
      1.076,93   
      11
      99,06   
      1.089,69   
      12
      91,92   
      1.103,07   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      886,00   
      886,00   
      2
      443,00   
      886,00   
      3
      295,33   
      886,00   
      4
      240,68   
      962,73   
      5
      195,63   
      978,14   
      6
      165,93   
      995,60   
      7
      144,95   
      1.014,65   
      8
      129,53   
      1.036,27   
      9
      116,65   
      1.049,82   
      10
      107,69   
      1.076,93   
      11
      99,06   
      1.089,69   
      12
      91,92   
      1.103,07   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      886,00   
      886,00   
      2
      443,00   
      886,00   
      3
      295,33   
      886,00   
      4
      240,68   
      962,73   
      5
      195,63   
      978,14   
      6
      165,93   
      995,60   
      7
      144,95   
      1.014,65   
      8
      129,53   
      1.036,27   
      9
      116,65   
      1.049,82   
      10
      107,69   
      1.076,93   
      11
      99,06   
      1.089,69   
      12
      91,92   
      1.103,07   
  • Yayınevinin diğer kitapları
Kapat