Ateş - Hava - Su - Toprak Derinlemesine Pişirme Yöntem ve Teknikleri D

Ateş - Hava - Su - Toprak Derinlemesine Pişirme Yöntem ve Teknikleri
Dorukan Boyacı, Melih İçigen

400,00 TL
Tükendi
9786257146883
930377
Ateş - Hava - Su - Toprak Derinlemesine Pişirme Yöntem ve Teknikleri
Ateş - Hava - Su - Toprak Derinlemesine Pişirme Yöntem ve Teknikleri
400.00

Ateş insan için doğada var olan diğer elementler gibi çok önemlidir. Primatolog Richard Wragham “İnsana dönüşmemizi sağlayan şey yemek pişirmekti'' diyerek ateşin bulunması ve kontrol edilebilmesini büyük bir gelişme olarak değerlendirmiştir. Ateşi kontrol edilebilen insanlar temel ihtiyaçlarını giderebildi. Isınabildi, korunabildi, haberleşebildi ve çiğ yemekte zorlandıkları etleri daha rahat yiyerek sindirim sistemini rahatlatabildi.
Evrimleşme, değişme, kendini geliştirebilme veya yenilenme surecinde olan insan ateşin kontrol altına alınmasından sonra farklı yollar aramayı hiç bırakmadı. Ateş üstünde pişen etleri avladığı mızrağa geçirerek pişirmeyi veya ısıttığı taş üzerinde pişirmeyi deneyerek hep yenilendi. Dahası ateş ile suyun birleşimi, toprağın kullanımı, kilden elde edilen çömlekte pişirme ve her zaman tüm bunların içerisinde olan hava sirkülasyonunun etkisi, pişirme evrelerinde hep vardı.



(Tanıtım Bülteninden)


  • Açıklama
    • Ateş insan için doğada var olan diğer elementler gibi çok önemlidir. Primatolog Richard Wragham “İnsana dönüşmemizi sağlayan şey yemek pişirmekti'' diyerek ateşin bulunması ve kontrol edilebilmesini büyük bir gelişme olarak değerlendirmiştir. Ateşi kontrol edilebilen insanlar temel ihtiyaçlarını giderebildi. Isınabildi, korunabildi, haberleşebildi ve çiğ yemekte zorlandıkları etleri daha rahat yiyerek sindirim sistemini rahatlatabildi.
      Evrimleşme, değişme, kendini geliştirebilme veya yenilenme surecinde olan insan ateşin kontrol altına alınmasından sonra farklı yollar aramayı hiç bırakmadı. Ateş üstünde pişen etleri avladığı mızrağa geçirerek pişirmeyi veya ısıttığı taş üzerinde pişirmeyi deneyerek hep yenilendi. Dahası ateş ile suyun birleşimi, toprağın kullanımı, kilden elde edilen çömlekte pişirme ve her zaman tüm bunların içerisinde olan hava sirkülasyonunun etkisi, pişirme evrelerinde hep vardı.



      (Tanıtım Bülteninden)


      Hamur Tipi
      :
      2. Hamur
      Stok Kodu
      :
      9786257146883
      Sayfa Sayısı
      :
      176
      Basım Tarihi
      :
      2022
      Kapak Türü
      :
      İnce Kapak
      Dili
      :
      Türkçe
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      400,00   
      400,00   
      2
      200,00   
      400,00   
      3
      133,33   
      400,00   
      4
      108,66   
      434,64   
      5
      88,32   
      441,60   
      6
      74,91   
      449,48   
      7
      65,44   
      458,08   
      8
      58,48   
      467,84   
      9
      52,66   
      473,96   
      10
      48,62   
      486,20   
      11
      44,72   
      491,96   
      12
      41,50   
      498,00   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      400,00   
      400,00   
      2
      200,00   
      400,00   
      3
      133,33   
      400,00   
      4
      108,66   
      434,64   
      5
      88,32   
      441,60   
      6
      74,91   
      449,48   
      7
      65,44   
      458,08   
      8
      58,48   
      467,84   
      9
      52,66   
      473,96   
      10
      48,62   
      486,20   
      11
      44,72   
      491,96   
      12
      41,50   
      498,00   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      400,00   
      400,00   
      2
      200,00   
      400,00   
      3
      133,33   
      400,00   
      4
      108,66   
      434,64   
      5
      88,32   
      441,60   
      6
      74,91   
      449,48   
      7
      65,44   
      458,08   
      8
      58,48   
      467,84   
      9
      52,66   
      473,96   
      10
      48,62   
      486,20   
      11
      44,72   
      491,96   
      12
      41,50   
      498,00   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      400,00   
      400,00   
      2
      200,00   
      400,00   
      3
      133,33   
      400,00   
      4
      108,66   
      434,64   
      5
      88,32   
      441,60   
      6
      74,91   
      449,48   
      7
      65,44   
      458,08   
      8
      58,48   
      467,84   
      9
      52,66   
      473,96   
      10
      48,62   
      486,20   
      11
      44,72   
      491,96   
      12
      41,50   
      498,00   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      400,00   
      400,00   
      2
      200,00   
      400,00   
      3
      133,33   
      400,00   
      4
      108,66   
      434,64   
      5
      88,32   
      441,60   
      6
      74,91   
      449,48   
      7
      65,44   
      458,08   
      8
      58,48   
      467,84   
      9
      52,66   
      473,96   
      10
      48,62   
      486,20   
      11
      44,72   
      491,96   
      12
      41,50   
      498,00   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      400,00   
      400,00   
      2
      200,00   
      400,00   
      3
      133,33   
      400,00   
      4
      108,66   
      434,64   
      5
      88,32   
      441,60   
      6
      74,91   
      449,48   
      7
      65,44   
      458,08   
      8
      58,48   
      467,84   
      9
      52,66   
      473,96   
      10
      48,62   
      486,20   
      11
      44,72   
      491,96   
      12
      41,50   
      498,00   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      400,00   
      400,00   
      2
      200,00   
      400,00   
      3
      133,33   
      400,00   
      4
      108,66   
      434,64   
      5
      88,32   
      441,60   
      6
      74,91   
      449,48   
      7
      65,44   
      458,08   
      8
      58,48   
      467,84   
      9
      52,66   
      473,96   
      10
      48,62   
      486,20   
      11
      44,72   
      491,96   
      12
      41,50   
      498,00   
  • Yayınevinin diğer kitapları
Kapat