9786053606369
759299
https://www.ilknokta.com/cadirdan-saraya-osmanli-turk-mutfagi-ciltli.htm
Çadırdan Saraya Osmanlı-Türk Mutfağı (Ciltli)
70.83
Engin Akın'ın, Türklerin, temas ettikleri toplulukların lezzetlerini kendi mutfaklarıyla nasıl hemhal ettiklerinin öyküsü ile örülmüş, Orta Asya çadırlarından İstanbul saraylarına uzanan büyük ve çok çeşitli tarihlerini hiç tükenmeyen ilginç ayrıntılarla ve güzel bir dille kaleme aldığı kitabını kesinlikle büyüleyici buldum. Türkiye hakkında okuduğum en iyi kitaplardan biri.-John Freely
- Açıklama
- Engin Akın'ın, Türklerin, temas ettikleri toplulukların lezzetlerini kendi mutfaklarıyla nasıl hemhal ettiklerinin öyküsü ile örülmüş, Orta Asya çadırlarından İstanbul saraylarına uzanan büyük ve çok çeşitli tarihlerini hiç tükenmeyen ilginç ayrıntılarla ve güzel bir dille kaleme aldığı kitabını kesinlikle büyüleyici buldum. Türkiye hakkında okuduğum en iyi kitaplardan biri.-John FreelyStok Kodu:9786053606369Boyut:25.00x28.50Sayfa Sayısı:544Basım Yeri:İstanbulBasım Tarihi:2012-02Kapak Türü:CiltliKağıt Türü:KuşeDili:Türkçe
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yayınevinin diğer kitapları