9789752752757
577059
https://www.ilknokta.com/baharatlar-mucize-gidalar-8.htm
Baharatlar - Mucize Gıdalar 8
11.00
Avrupalıların Amerika'yı keşfine yol açan baharatlar sadece zenginlik kaynağı değildir aynı zamanda birer mucizedir.
En çok kullandığımız karabiber ve kırmızıbiberden başlayarak, tarçın, kimyon, köri, yenibahar, karanfil, zencefil, zerdeçal, ardıç, yabanturpu, kereviz, hardal, rezene, yaban kerevizi, kişniş gibi acı, tatlı, ekşi, tuzlu onlarca baharat hemen her gün ağzımızı tatlandırırken sağlığımıza da katkıda bulunur.
Örneğin, üşüttüğümüzde, öksürük tuttuğunda aklımıza ilk gelen şey çeşitli baharatlarla bir çay hazırlamak değil mi? Ama baharatların marifeti sadece basit rahatsızlıklarla sınırlı değildir. Antioksidan, antidepresan, antibakteriyal özellikleri olan baharatlar pek çok hastalık için doğal ilaç olurken bağışıklık sistemini güçlendirirler.
Temizleyici ve besleyici özellikleriyle kişisel bakım ürünü olarak da çok kullanışlı olan baharatlar yaşadığımız yerlerin güzel kokması, ferah mekânlar haline gelmesini sağlarlar.
Dr. Penny Stanway 50 kadar baharatı ele aldığı bu kitabında ilaç ve lezzetlendirici olarak kullanımı için tarifler veriyor, birçok pratik öneri de sunuyor.
(Tanıtım Bülteninden)
- Açıklama
Avrupalıların Amerika'yı keşfine yol açan baharatlar sadece zenginlik kaynağı değildir aynı zamanda birer mucizedir.
En çok kullandığımız karabiber ve kırmızıbiberden başlayarak, tarçın, kimyon, köri, yenibahar, karanfil, zencefil, zerdeçal, ardıç, yabanturpu, kereviz, hardal, rezene, yaban kerevizi, kişniş gibi acı, tatlı, ekşi, tuzlu onlarca baharat hemen her gün ağzımızı tatlandırırken sağlığımıza da katkıda bulunur.
Örneğin, üşüttüğümüzde, öksürük tuttuğunda aklımıza ilk gelen şey çeşitli baharatlarla bir çay hazırlamak değil mi? Ama baharatların marifeti sadece basit rahatsızlıklarla sınırlı değildir. Antioksidan, antidepresan, antibakteriyal özellikleri olan baharatlar pek çok hastalık için doğal ilaç olurken bağışıklık sistemini güçlendirirler.
Temizleyici ve besleyici özellikleriyle kişisel bakım ürünü olarak da çok kullanışlı olan baharatlar yaşadığımız yerlerin güzel kokması, ferah mekânlar haline gelmesini sağlarlar.
Dr. Penny Stanway 50 kadar baharatı ele aldığı bu kitabında ilaç ve lezzetlendirici olarak kullanımı için tarifler veriyor, birçok pratik öneri de sunuyor.
(Tanıtım Bülteninden)
Stok Kodu:9789752752757Boyut:12.00x17.00Sayfa Sayısı:184Basım Yeri:İstanbulBasım Tarihi:2014-04Çeviren:Serpil DemirciKapak Türü:CiltsizKağıt Türü:2. HamurDili:Türkçe
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yazarın Diğer Kitapları
- Yayınevinin diğer kitapları
