Tadı damağımızdan gitmeyen "batna cila" çorbaların... sirkelerin, sarmısakların... artık bulunmayan, her mevsime ayrı Boğaziçi balıklarının, özellikle Boğaz'ın kralı Lüfer'in, kaybolan uskumrunun, çirozun... artık bir daha geri gelmeyecek eski lokantaların, Deli Hafız'ın, Abdullah'ın, Konyalı'nın, Pandelli'nin, Avcı'nın, Hüdadad'ın, Borsa'nın, Liman'ın, Fettah'ın... Her çeşit ekmeğin, francalanın, eski Ramazan pidelerinin, Mandra'nın sıcak sandviçlerinin... Tadı bugünkülere benzemeyen ayranların, gazozların, şerbetlerin, şurupların ve limonataların... Evde açılmış yufkadan yapılmış böreklerin, gözlemelerin, tatar böreğinin... fıstığı farklı helvaların, kestaneli kabak tatlılarının... bütün yemeklerde azı karar çoğu zarar baharatların... safranın, zencefilin, hardalın, salepin, maydanozun, çöreotunun, nanenin, kekiğin, tarçının, kimyonun, defnenin, karanfilin, karabiberin... Bütün bunların hepsinin hatıraları, özlemleri, eski lezzetleri hep bu kitapta... Eser Tutel'in, Şükür ki ‘Gurme' Dediklerinden Değilim adlı bu kitabı da akide şekeri gibi, badem şekeri gibi, güllaç gibi eskilerden kalma tatlarıyla yüklü bir kitap. Okurken tadı damağınızda kalacak...
- Açıklama
Tadı damağımızdan gitmeyen "batna cila" çorbaların... sirkelerin, sarmısakların... artık bulunmayan, her mevsime ayrı Boğaziçi balıklarının, özellikle Boğaz'ın kralı Lüfer'in, kaybolan uskumrunun, çirozun... artık bir daha geri gelmeyecek eski lokantaların, Deli Hafız'ın, Abdullah'ın, Konyalı'nın, Pandelli'nin, Avcı'nın, Hüdadad'ın, Borsa'nın, Liman'ın, Fettah'ın... Her çeşit ekmeğin, francalanın, eski Ramazan pidelerinin, Mandra'nın sıcak sandviçlerinin... Tadı bugünkülere benzemeyen ayranların, gazozların, şerbetlerin, şurupların ve limonataların... Evde açılmış yufkadan yapılmış böreklerin, gözlemelerin, tatar böreğinin... fıstığı farklı helvaların, kestaneli kabak tatlılarının... bütün yemeklerde azı karar çoğu zarar baharatların... safranın, zencefilin, hardalın, salepin, maydanozun, çöreotunun, nanenin, kekiğin, tarçının, kimyonun, defnenin, karanfilin, karabiberin... Bütün bunların hepsinin hatıraları, özlemleri, eski lezzetleri hep bu kitapta... Eser Tutel'in, Şükür ki ‘Gurme' Dediklerinden Değilim adlı bu kitabı da akide şekeri gibi, badem şekeri gibi, güllaç gibi eskilerden kalma tatlarıyla yüklü bir kitap. Okurken tadı damağınızda kalacak...
Stok Kodu:9799753293500Boyut:15.00x18.00Sayfa Sayısı:143Basım Yeri:İstanbulBasım Tarihi:2004Kapak Türü:CiltsizKağıt Türü:2. HamurDili:Türkçe
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim209,00209,002104,50209,00369,67209,00456,77227,10546,15230,74639,14234,85734,19239,35830,56244,45927,52247,641025,40254,041123,37257,051221,68260,21Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim209,00209,002104,50209,00369,67209,00456,77227,10546,15230,74639,14234,85734,19239,35830,56244,45927,52247,641025,40254,041123,37257,051221,68260,21Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim209,00209,002104,50209,00369,67209,00456,77227,10546,15230,74639,14234,85734,19239,35830,56244,45927,52247,641025,40254,041123,37257,051221,68260,21Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim209,00209,002104,50209,00369,67209,00456,77227,10546,15230,74639,14234,85734,19239,35830,56244,45927,52247,641025,40254,041123,37257,051221,68260,21World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim209,00209,002104,50209,00369,67209,00456,77227,10546,15230,74639,14234,85734,19239,35830,56244,45927,52247,641025,40254,041123,37257,051221,68260,21Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim209,00209,002104,50209,00369,67209,00456,77227,10546,15230,74639,14234,85734,19239,35830,56244,45927,52247,641025,40254,041123,37257,051221,68260,21Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim209,00209,002104,50209,00369,67209,00456,77227,10546,15230,74639,14234,85734,19239,35830,56244,45927,52247,641025,40254,041123,37257,051221,68260,21
- Yazarın Diğer Kitapları
- Yayınevinin diğer kitapları